許多的餐廳做促銷活動的意圖是為了更好的進步銷售額,咱們在進行促銷活動前,首先是要進行策劃計劃,那么餐飲促銷活動策劃計劃究竟要怎樣擬定呢?下面就跟著杭州活動公司的小編一塊看看吧!
  餐廳促銷活動策劃計劃書(該模板供咱們參閱)
  一、活動主題
  報答顧客關(guān)愛
  二、活動布景介紹
  公司開展至今,離不開企業(yè)內(nèi)部職工的盡力;內(nèi)部職工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)辦理、有用的激勵機制和杰出的企業(yè)文化氣氛為根底。
  三、活動意圖
  添加公司品牌的影響力,進步知名度和美譽度;進步品牌形象,增強競爭力;加強職工的企業(yè)忠誠度和向心力;進步職工服務(wù)認識、作業(yè)活躍性;進一步進步企業(yè)文化;進步銷售額,添加利潤;為下一步更好的開展打下杰出的根底。
杭州活動公司
  四、活動時刻
  2019年6月10號
  五、活動地址
  本餐廳
  六、活動目標
  公司一切職工
  七、主辦單位
  高層領(lǐng)導
  八、特價活動
  (1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
  (2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
  (3)打折,這是一個敏捷進步消費的法寶,主張恰當打折影響消費。
  九、促銷辦法
  1、餐前供給特征零食
  許多西餐廳,餐前都會免費供給特征小零食。比方油炸過的意大利面,或許克己薯片,爽性焦香,又便利取餐共享。
  2、支撐份量可挑選
  當今社會咱們對用餐份量可謂是各有所需,比方在日本的中華菜館十分常見的【小皿照料】(こざらりょうり),指的便是小份量,一般是原菜品的一半~三分之一左右。
 ?。?、推出時令特征菜
  啤酒小龍蝦夏天標配,冬季暖心窩的羊肉湯…時節(jié)的替換,使咱們對時節(jié)背面所孕育的食材也有著少許尋求。登陸過國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的【懷石照料】,更大的一個特征便是選用時令食材。和合適的魚介,和合適的蔬果,配以精巧的餐具,在餐桌上感觸四季。
  4、供給調(diào)配套餐
  顧客能夠依照個人的消費規(guī)范和口味來挑選比較合適自己的用餐組合。女生偏心的甜點,爸爸媽媽偏心的湯,都能夠變成套餐中的一員,添加用餐亮點。
 ?。?、餐飲離不開規(guī)劃
  “色,香,味”,是我國自古以來用來點評美食 根本的三大原則。而當今社會,裝飾風格,品牌規(guī)劃,擺盤調(diào)配…等等,都是用來衡量餐廳“色香味”的全新規(guī)范。
  6、餐飲離不開規(guī)劃
  通明的玻璃會使食物看起來更健康。更近玻璃墻,玻璃餐桌,玻璃碗。。。等玻璃產(chǎn)品,現(xiàn)已漸漸的變有人氣。
 ?。?、打造一個舒適衛(wèi)生的洗手間
  日本是一個對廁所要求比較高的國家。衛(wèi)生清潔就不必多說了,馬桶一般都是加熱型的,墻壁上大多會配有【音姬】,主動流出沖水聲響以避免如廁時不雅觀的聲響所帶來的為難。
 ?。?、超時免單
  這些年,外賣走紅我國餐飲業(yè),店肆們也都紛繁開通了外賣事務(wù)。美國必勝客推出宅急送之后,便設(shè)定了超時免單的規(guī)矩,一經(jīng)推出就受到了各大餐飲店的追捧。
  9、用小福利取得支撐
  餐廳能夠終究靠顧客朋友圈集贊,發(fā)微博互動等方式進行品牌宣揚,對應(yīng)的能夠供給打折,第二份半價,贈送菜品等回饋活動。日本許多拉面店都會有@店名而且上傳相片,即可獲贈糖心蛋一枚的活動。深得年輕人的喜歡。
 ?。保?、杰出的職工訓練
  有許多老板以為,餐廳的作業(yè)都是比較根底的,不需要太多訓練。其實恰恰相反,杰出的訓練能添加職工的常識量和作業(yè)熱心,打造更活躍,更調(diào)和的餐廳氣氛。